陈彤云名医工作室

对待饮食，陈彤云说：“都说人吃五谷杂粮，其实五谷就是最健康的食物。”日常的饮食，一定要坚持以五谷为主，五蔬、五果、五畜为辅，这在中医经典《黄帝内经》中就有记载。落实到三餐上，陈彤云是这样安排的。早餐是一杯牛奶泡燕麦片，一个包子或者小窝头，饭后再吃半个苹果。午餐相对丰富一些，但也是遵循五谷为主、蔬菜为辅的原则，并且让蔬菜尽量“好看”一点。她说：“所谓好看，就是颜色多一点，中医讲五色养五脏，在选择蔬菜上，可以借鉴这一点。”晚餐以粥为主，陈彤云经常尝试各种各样的粥。她特别强调饮食不要过饱，八分饱是最佳的状态。另外，在午餐和晚餐之后，陈彤云都要吃一小盘凉拌芹菜，“生的芹菜一方面可以起到降压的作用，其中含有大量粗纤维，还可刺激胃肠蠕动，促进排便。”

“锻炼就得‘见缝插针’，随时都可以进行。”陈彤云说，“走步就是很好的锻炼方式。”每天晚上《新闻联播》一开始，陈彤云就在客厅里走，每分钟一百步左右，等《焦点访谈》结束，锻炼也就结束。这样每天她都能走上四五千步，这是一个很好的锻炼习惯。另外，早晨练练太极拳、八段锦等，也是老年人首选的锻炼方式。“当然，运动方式是不拘一格的，老年人练太极拳或八段锦的时候，可以根据自己的情况，重复或删减一些动作，这样既能达到强化锻炼的目的，也避免了运动的损伤。”