杜怀棠名医工作室

春秋两季，寒温交替，昼夜温差较大，很多人容易在这个时候因为不注意保暖而感冒。中医认为，感冒时寒气侵袭人体，就如同布帛包裹在人体肌表，此时就需要稍微发一发汗，将寒气发散出去，感冒就会痊愈。《伤寒论》中桂枝汤、麻黄汤正是发汗解表剂中的千古名方。

三根红枣汤虽然不像桂枝汤、麻黄汤这样的方剂有却病济世之功，但可以作为食疗方，日常适量饮用，用以预防感冒。

三根红枣汤调煮方法简易便捷，将适量的白菜根、萝卜根、葱根、红枣放入锅内，加入适量的清水，大火煮开后转小火熬煮10分钟，滤渣后即可饮用。

其中白菜根可以通利肠胃、除烦解渴、消食下气、利尿通便；萝卜根下气和中，能够清热解毒、健胃消食、顺气利尿、生津止渴；葱根可发汗解表、散寒通阳、解毒散结；红枣补脾和胃，益气生津，调营卫。

平时适量饮用三根红枣汤可以疏通人体气血，增强机体抵抗力，起到预防感冒的作用。