张震名医工作室

各位同道，女士们，先生们，大家好。

今天是到了春季的第三个节气，春天的第一个节气是立春，第二个节气是雨水，第三个节气是惊蛰。惊蛰是什么意思？惊的意思是惊动的；蛰的意思是冬眠昆虫的蛰伏状态。合起来的意思就是这个时候因为春雷的响动，惊醒了处于冬眠状态的昆虫和小动物，于是它们开始蠢蠢欲动，离开了它们冬眠的洞穴到外边活动。这也是中医讲的“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”惊蛰的到来就表示开始正式进入春天了。

惊蛰时令容易引起一些季节性流行病或传染病，一些病毒细菌也开始活跃，像流感病毒在这个时候就比较猖獗。那么我们就要避免“虚邪贼风”，就是要大家避开有害的病原体。怎么做呢？应该让生活有规律，起居要保持一个正常的习惯，这很重要。同时要吃一些对人体有补益作用的食品，尤其是健脾的一些食品，这对人体有好处。

在雨水节气和惊蛰节气这段时间我们就主张要以健脾为主。怎么健脾？可以吃一些对脾脏有帮助的食品。首选的食品是苡仁。苡仁又叫做薏苡仁，在超市里面就能够买到。薏仁既是食品，又是中药，是食药两用之品。它是有特殊的营养价值的，因为它里面含有一种特殊成分叫苡仁内酯。苡仁吃了以后能够健脾，能够除湿，还具有防癌抗癌的作用，所以这在五谷里边是比较特殊的一种食品。这个食品我们就主张把它做成粥，比如吃早点的时候就吃薏米粥。这个薏苡仁粥里还可以加上山药，因为山药也是健脾的，而且山药还有补肾的作用。当然如果加牛奶一起煮也可以的，或者放一点蜂蜜在里面，既健脾又除湿，又防癌又抗癌，还有美白的作用。年轻的女同志吃薏米粥除了有美白的作用还有调妇科的内分泌的作用，调月经的作用，所以这是个很好的一种食品。

薏仁粥

另外惊蛰时节差不多是春季的中间了，这个时候会容易发生春困的现象，所以中午应该有午休的时间。哪怕你只睡一会儿，睡20分钟、30分钟都行，对下午的工作在精神等各方面都有帮助。

中医讲究天人合一，就是说人与自然要保持一个良好的关系。那么既然在冬眠蛰伏状态的昆虫和小动物都开始活动了，我们人类也应该适当的增加户外运动量，但是应该避免激烈的运动。我们从事户外运动，哪怕气温也比较温暖可以方便的从事户外运动了，也应该掌握一个度。这个度是多少？我告诉大家一个很好掌握的指标，你在运动当中顺便数一数你一分钟的脉搏跳多少次。一般情况别超过120次/分。如果超过120次/分，就说明你的运动太剧烈太猛烈了。像有些人在天不亮就出去跑，而且是猛跑，认为跑得越快越好，跑得时间越长越好，这就适得其反。运动过头反而损伤身体健康。所以应该掌握一个度，这个度就是计你的脉搏数，别超过120次/分。在120次/分以内，说明你的运动基本上是合适的，超标了那就不好了。

在惊蛰的这一段时间， 我们除了适当增加一些运动量，还要注意饮食营养，这很重要。饮食营养的注意点是全面性的营养摄入。同时在整个春季吃一些能帮助疏调气机的食品也有好处，像适当的吃些洋葱和茴香等。进食要切忌偏食。因为人体每天需要的除了淀粉（糖类）、脂肪、蛋白质、维生素外，还需要一些微量元素。人体每天需要的微量元素量不多，但是少了不行。微量元素的摄入不够，对人体的新陈代谢会有不良的影响。因为人的生命活动中少不了生物化学的活动，尤其酶的活动很重要。酶就是一种催化剂。我们吃的一些营养成分要如何让人体发挥新陈代谢、补充营养的作用呢，要靠酶来中间进行催化调节。这些东西就是微量元素。所以蔬菜要吃一点，不管好不好吃也要吃一点，营养才能全面的。水果也要吃一点，但是水果不能替代蔬菜，因为蔬菜里有蔬菜特有的营养成分。

春季的保健除了适应自然界的气候，我们人还要发挥自己的主观能动性。主观能动性有哪些呢？保持心情的愉快以及适当的运动还要全面的饮食。这都是我们必须要注意的，这样才能够达到一个全面的保健。不单是吃了营养的东西做了运动，身体就能健康了。运动是一种体力的付出，所以要有足够的能量来支持。要有足够的能量就是要定时定量的进餐，要注意全面的营养，这不单在春季，任何一个季节都要特别注意。因为春季是人体新陈代谢最旺盛的时候，所以这时候需要特别注意。主动去适应自然界气候的变化，才能保证我们的健康。

最后谢谢大家。